肠道内的庞大菌群分为有益菌、中性菌和有害菌。有益菌就是我们常说的益生菌,是有益活性微生物的简称,常见的有副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等。它们可以产生一些特有的酶类,帮助促进食物消化和吸收,并能抑制有害菌生长,维护肠道菌群的平衡,增强免疫力。
肠胃肩负着人体营养吸收和废物排出的功能,胃肠道受损将影响营养的吸收,从而无法保证身体各个器官的营养摄入导致人体机能衰退引发其他疾病。而且肠道中的细菌和有害物质不能及时排出,就会反复被血液吸收,直接影响人体的健康。因此,保持肠道健康关系到生命的质量。
而我们对“肠”识的掌握是非常重要的!肠道微生物与人类达成了良好的合作,对人体的营养、代谢和免疫都起着至关重要的作用。
肠道也需要我们对它进行调理、养护。不能让它过劳,要给它提供更好的环境。还要学会读懂肠道发来的预警。肠道菌群失衡,健康就会出问题。有益菌敌不过有害菌或条件致病菌时,表现为细菌感染,出现腹泻、腹痛、呕吐、发烧等胃肠道疾病症状。
这时我们可以通过合理补充益生菌,来促进肠道微环境的平衡,从而有助于身体恢复健康。
但补充益生菌时一定要注意!!!
一看活性,益生菌必须是“活的”,才能起到健康作用,这是益生菌产生功效的基础。
二看菌株,益生菌活性会随着环境温度变化,很多菌株进入人体后,由于无法适应37℃环境而活性大大降低。因此,补充益生菌,选对菌株很重要。
三看数量,由于益生菌在到达肠道的过程中要经历胃酸、胆汁的破坏,因此,对于活性乳酸菌饮品来说,即使活菌能够达到数以亿计的水平,也仅有一小部分能够到达肠道繁衍生息。所以,活菌数量越多,到达肠道发挥作用的几率就越大。
四看日期,活性乳酸菌饮料要看一个“活”字。一般来说,产品一旦走下生产线,活性乳酸菌就会逐步衰减,低温冷藏可有效延缓其死亡速度,但不能完全阻止,放置时间越长,活菌数量越少。因此,尽量选购冷柜内保存的产品,且生产日期越近越好。